Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Warmes, Menüs, Dessert Aichholzhofweg 1, Weissach im Tal

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Warmes, Menüs, Dessert Jahnstraße 35, Auenwald

Restaurant Trattoria Ponte Vecchio

Warmes, Menüs, Dessert Marktplatz 1, Weissach im Tal

Bäcker Günther Trefz GmbH

Backwaren, Brötchen, Belegtes Bei der langen Brücke 8, Weissach

Restaurant Löwen Heutensbach

Warmes, Menüs, Dessert Käsbühlstraße 2, Allmersbach im Tal

Restaurant Gasthaus Rose

Warmes, Menüs, Dessert Stuttgarter Straße 2, Weissach im Tal

Restaurant Alis Kebaphaus

Warmes, Menüs, Dessert Unterweissacher Straße 19, Auenwald

Restaurant Dieter Bäuerle Kegelbahnen Täles-Treff

Warmes, Menüs, Dessert Backnanger Straße 44, Allmersbach im Tal

Cafè Kaffeehaus Krone

Croissant, Cafè, Kuchen Friedensstraße 6, Weissach

Bäcker Café Longobucco

Backwaren, Brötchen, Belegtes Marktplatz 3, Weissach im Tal

Bäcker Mildenberger Bäckerei

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Restaurant Pizzalicious Pizzaautomat

Warmes, Menüs, Dessert Beethovenstraße 2, Weissach im Tal

Bäcker K&U Bäckerei GmbH

Backwaren, Brötchen, Belegtes Welzheimer Straße 58, Weissach

Bäcker Mildenberger

Backwaren, Brötchen, Belegtes Backnanger Straße 35, Allmersbach im Tal

Bäcker Bäckerei Maurer GmbH, Bäckerei und Konditorei

Backwaren, Brötchen, Belegtes Backnanger Straße 100, Allmersbach im Tal

Bäcker Bäckerei Mildenberger

Backwaren, Brötchen, Belegtes Lippoldsweiler Straße 3, Auenwald

Cafè `s Cafele

Croissant, Cafè, Kuchen Heutensbacher Straße 41, Allmersbach im Tal

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Hotelfrühstück von den Lieferzwergen

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