Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Cafè Café Pause Dinslaken

Croissant, Cafè, Kuchen Helenenstraße 3, Dinslaken

Cafè Café Life - weil es sich lohnt

Croissant, Cafè, Kuchen Augustastraße 278, Dinslaken

Cafè Mekan 537

Croissant, Cafè, Kuchen Stollenstraße 39, Dinslaken

Bäcker Akdeniz Firini Döner&Backwaren Seit 1997

Backwaren, Brötchen, Belegtes Hünxer Straße 403, Dinslaken

Cafè Eiscafé Vaniglia

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Restaurant Nikolaus Grill

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Cafè BA'RE:SE

Croissant, Cafè, Kuchen Neustraße 38, Dinslaken

Restaurant Zum Hubertus

Warmes, Menüs, Dessert Bahnstraße 39, Dinslaken

Bäcker Bäckerei Schollin

Backwaren, Brötchen, Belegtes Max-Eyth-Straße 5, Dinslaken

Bäcker Bäckerei Schollin GmbH & Co. KG

Backwaren, Brötchen, Belegtes 90-96, Gerhard-Malina-Straße, Dinslaken

Bäcker Bäckerei Schollin

Backwaren, Brötchen, Belegtes Voerder Straße 198, Dinslaken

Bäcker Heinrich Bienemann GmbH

Backwaren, Brötchen, Belegtes Sterkrader Straße 260, Dinslaken

Restaurant Haus Hiesfeld

Warmes, Menüs, Dessert Kirchstraße 125, Dinslaken

Restaurant Pizzeria Funghi

Warmes, Menüs, Dessert Wilhelm-Lantermann-Straße 55, Dinslaken

Restaurant Zorbas GmbH

Warmes, Menüs, Dessert Duisburger Straße 40, Dinslaken

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