Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Bäcker Ela´s Torten Catering

Backwaren, Brötchen, Belegtes Wilhelmstraße 52, Wolgast

Cafè Lou's Boba - Bubble Tea Shop

Croissant, Cafè, Kuchen Burgstraße 5, Wolgast

Restaurant Cafe - Bar - Restaurant No46

Warmes, Menüs, Dessert Kronwiekstraße 46, Wolgast

Restaurant Ostsee Imbiss

Warmes, Menüs, Dessert Makarenkostraße 41, Wolgast

Cafè Eiscafé Rendezvous

Croissant, Cafè, Kuchen Hafenstraße 25, Wolgast

Cafè Junge Die Bäckerei.

Croissant, Cafè, Kuchen Rathausplatz 3, Wolgast

Bäcker Mecklenburger Backstuben GmbH

Backwaren, Brötchen, Belegtes Wedeler Straße 5, Wolgast

Restaurant Chinarestaurant Peking

Warmes, Menüs, Dessert Hafenstraße 23, Wolgast

Cafè Musik Cafe Wolgast

Croissant, Cafè, Kuchen Rathausplatz 9, Wolgast

Bäcker Lila Bäcker

Backwaren, Brötchen, Belegtes Chausseestraße 15-17, Wolgast

Bäcker Lila Bäcker

Backwaren, Brötchen, Belegtes Netto, Dr.-Theodor-Neubauer-Straße 46, Wolgast

Restaurant Pension Alte Molkerei

Warmes, Menüs, Dessert Wilhelmstraße 30, Wolgast

Restaurant City Grill

Warmes, Menüs, Dessert Baustraße, Wolgast

Restaurant Lucky Seven

Warmes, Menüs, Dessert Wedeler Straße, Wolgast

Restaurant McDonald's

Warmes, Menüs, Dessert Am Fuchsberg 1A, Wolgast

Restaurant Pizzeria Bella Vita

Warmes, Menüs, Dessert Ludwig-van-Beethoven-Straße 2, Wolgast

Frühstücks-Blog

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