Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Perfekt! Pünktlich und frisch. Alle Gäste waren sehr zufrieden. Buchung war auch unkompliziert. Tipp: wenn an dem T...

Ma K

Immer sehr zu empfehlen! Unser Catering war reichhaltig und alles frisch!
Auch die Lieferung klappt reibungslos...

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Wir haben bei den Zwergen eine Gemüseplatte für unser Sommerfest bestellt. Die Auswahl an frischem Gemüse war groÃ...

Dominik Schröck

Wir wurden rechtzeitig vor der Lieferung angerufen und haben letzte Details abgeklärt. Die Lieferung kam sehr pünkt...

Renate Schnorr

Wir haben zwei Wurstplatten bestellt. Beide haben sehr gut geschmeckt und waren vor allem sehr schön her gerichtet.<...

Anonym

Die Bestellung wurde super pünktlich geliefert. Alles war nett angerichtet und entsprach voll und ganz unseren Vorst...

Sandy Z.

Unsere Großbestellung von den großen Lunchpaketen war spitze. Der Lieferservice war pünktlich und alle Mitarbeiter...

Maike Mann

Wir haben eine kleine gemischte Canapés platte bestellt und diese wurden unseren Anforderungen absolut gerecht. Gern...

Dirk Pfahl

Die Abwicklung war super einfach und nach Angebotsannahme wurde direkt die Rechnung geschickt. Nach Zahlung meldete s...

Edgar99_K

Obwohl der Fahrer etwas spät war, war das Essen frisch und lecker. Besonders die Canapés kamen bei unseren Gästen ...

Herr Plau…..

Klasse Lieferung, sehr frische Qualität. Für das Ei wäre Salz dazu eine Berechnung.

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Franziska Bader

Wir haben für ein Teamevent (~ 25 Personen) in Erfurt ein Catering gebraucht. Wir wollten leckeres Essen & gute...

Michael K.

Sehr guter Service. Pünktlich geliefert. Hat allen sehr gut geschmeckt und ist auf jeden Fall sehr gut und weiter zu...

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Frühstück für 2 Personen. Es war toll angerichtet, alles frisch und ausreichend. Erst waren wir verwundert über 3...

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Die Lieferung kam zwar ca. eine halbe Stunde eher, aber unser Büro ist ja Dauerbesetzt. Deswegen soll das jetzt auch...

Sylvia Janowski

Wir haben Messecatering zur Caravan in Düsseldorf bestellt und waren sehr zufrieden. Leckere Brötchen und Kuchen pÃ...

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Super tolles Essen, optisch als auch geschmacklich! Pünktliche Lieferung. Sehr gerne wieder.

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Heute das erste Mal etwas dienstlich für ein Meeting bestellt, eine Zwergenplatte Morgentau und eine Kaffeeschüssel...

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Manchmal denkt man, man kennt schon alles. Aber das Menü war echt gut. Das Gemüse knackig und auch genügend Fleisc...

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Phantastisch immer wieder gern, unsere Pensionmutter hat sich gleich den Namen aufgeschrieben und wird es ihren Gäst...

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Unsere Käseplatte war vorzüglich. Es war für den Preis absolut super. Auch der Service und die Lieferung ist bei d...

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Der Bestellvorgang war super einfach. Die Information zur Lieferung war sehr gut. Lieferung war super pünktlich. Das...

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Wir haben Schnittchen für etwa 40 Personen bestellt. Sowohl der Bestellvorgang, Kommunikation, Lieferung und QualitÃ...